Sparkolloid Powder 1 oz (LD Carlson)
ช่วยตกตะกอนไวน์ที่ขุ่นให้ใสขึ้น ทำจากไดอะตอมดึกดำบรรพ์และวุ้นจากสาหร่ายทะเล
วิธีใช้
1. ผสม Sparkolloid 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ 1 ถ้วยหรือ 240 มิลลิลิตร ในน้ำเดือดคนให้เข้ากัน 5 นาทีหรือต้มประมาณ 3 นาที อย่าให้ไหม้เด็ดขาด
2. ผสมกับไวน์ได้ 6 แกลลอน (23ลิตร) คนให้เข้ากันอย่าให้เกิดฟองต้องไม่แรงมากจนออกซิเจนเข้าไปในไวน์
3.ปิด airlock อีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์
4.ดูดไวน์ส่วนบนที่ใสออกโดยระวังอย่าให้ตะกอนที่ก้นขวดฟุ้งขึ้นมา