พุทราจีนอบแห้งเกรดเอ(ไร้เมล็ด) ขนาด500กรัม จากร้านบุ๋มกระท้อนทรงเครื่อง
พุทราจีนอบแห้งเกรดเอ(ไร้เมล็ด) ขนาด500กรัม จากร้านบุ๋มกระท้อนทรงเครื่อง
📢📢อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 วิตามินซี
สูตรอาหาร เครื่องดื่มจากพุทราจีน
1. ชาพุทราจีนผสมขิง
ส่วนผสมและวิธีทำ : ใช้ผลพุทราจีนแห้ง 500 กรัม ขิงแก่ (สด) 100 กรัม น้ำสะอาด 2 ลิตร ต้มด้วยไฟ
อ่อนๆ จนเปลี่ยนสี เทน้ำตาลทรายลงไป 100 กรัม คนให้น้ำตาลละลายจนหมด ปิดไฟสามารถทานได้
ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
2. กระดูกหมูอ่อนตุ๋นยาจีนใส่พุทราจีน
ส่วนผสมและวิธีทำ : กระดูกหมูอ่อน 1 กิโลกรัม พุทราจีนอบแห้ง 100 กรัม เห็ดหอม 10 ดอก เครื่องตุ๋น
ยาจีน 1 ห่อ ซอสปรุงรส 1 ถ้วยตวง ซอสหอยนางรม 1 ถ้วยตวง น้ำสะอาด 2 ลิตร นำน้ำใส่หมอตั้งไฟ
ใส่กระดูกกระดูกหมูใส่ลงไปรอให้เดือดจัด แล้วหมั่นช้อนฟองออกให้หมดใส่พุทธาจีนอบแห้ง เห็ดหอม
เครื่องตุ๋นยาจีนลงไปรอให้เดือด จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนามรม ซีอิ้วขาว ใช้ไฟกลางรอให้กระดูก
หมูเปื่อยนุ่ม ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ
3. พุทราจีนเชื่อม
ส่วนผสมและวิธีทำ : พุทราจีนอบแห้ง 200 กรัม น้ำตาลทรายขาว 400 กรัม น้ำเปล่า 500 กรัม นำพุทรา
จีนแช่น้ำ 3 ชั่วโมงให้พองตัว แล้วนำมาต้มกับน้ำเปล่าประมาณ 20 นาทีพอเดือด แล้วยกลงเทใส่
กระชอนพักไว้ ตั้งกระทะสำหรับเชื่อมพุทรา ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยน้ำเปล่า คนจนพอน้ำตาล
ละลาย ใช้ไฟกลางถึงอ่อน นำพุทราจีนลงเชื่อม หมั่นกลับพุทราจีนไปมา เพื่อให้สีเสมอกัน เมื่อน้ำเชื่อม
เหนียวข้นพุทราจีนอิ่มน้ำเชื่อมเป็นอันเสร็จรับประทานได้
#พุทราไร้เมล็ด #พุทราเล็ก #ของแก้บวช #ฮาลาล #ต้มน้ำพุทรา #ล้างไขมันในเส้นเลือด #ลดความดันในเส้นเลือด #พุทรา #พุทราเชื่อม #พุทราจีน #ผลไม้ #ผลไม้อบแห้ง #ผลไม้แปรรูป
>>> แม่ค้าจัดส่งสินค้าวันละ 1 รอบ คือช่วงเย็นของวันจันทร์-วันศุกร์ (วันหยุดนักขัตฤกษ์ทางร้านขอหยุดส่งนะคะ) และตัดรอบรับออร์เดอร์เวลา 18.00 น. และทำการส่งสินค้าในวันถัดไป หากมีเหตุให้ล่าช้า แม่ค้าจะรีบแจ้งลูกค้าให้ทราบทันทีนะคะ
(4.54)
(4.76)
